营养过剩是糖尿病的真凶-【新闻】
【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
都说糖尿病是富贵病,可是很多患者奇怪,自己的生活并没有过分奢侈,怎么也得上糖尿病了呢?得了病,饮食控制几近苛刻,可是血糖控制仍不理想,这又是为什么?专家说,从上世纪六十年代困难时期走过来的很多人,现在成了糖尿病患者的主力军,他们体内的“节约基因”或许是导致患病的真凶。而被很多糖尿病患者奉为金科玉律的“少吃饭多吃菜”的饮食规则,又是造成血糖控制不理想的误区。
“节约基因”可致糖尿病
据了解,目前全国糖尿病的发病率为3%,而天津糖尿病的发病率为6%~7%。专家说,天津市糖尿病患者占全国患者总数的2%,糖尿病前期患者中也有1.7%都在天津,这些人如果不进行饮食、运动、药物等方面的干预,一年后,其中1/3的人也会转成真正的糖尿病病人。最新研究发现,那些曾经营养不良的人群也是患糖尿病的高发人群,这主要是一种“节约基因”在发挥作用。
专家说,每个人体内都有“节约基因”,特别是那些曾经经历过“不得温饱”的人,受到节约基因的保护,可以正常的生存。但是这些人一旦富裕起来,哪怕没有营养过剩,在节约基因仍发挥作用的情况下,也显得营养过剩。相对增多的脂肪,使糖/脂代谢紊乱,进而造成糖尿病。那些为了追求形体美而过度控制饮食,瘦了再胖起来的人也自然成为患糖尿病的高危人群。
“少吃饭多吃菜”错了
老百姓只认识到多吃糖可以造成糖尿病,实际上这是远远不够的,营养过剩才是真凶。直到现在很多糖尿病患者都坚持“少吃饭多吃菜”,认为菜不会引起血糖升高,实际上每一两鱼、一两肉、一两鸡蛋所提供的热量都相当于2两粮食产生的热量,如果副食摄入过多,再吃粮食,哪怕吃得再少,热量也必超无疑。因此,专家提醒糖尿病患者,少吃副食,多吃粮食,并实行总量控制,才能真正把血糖降下来。
要多吃天然食品
另外,随着加工手段的先进,现在富含反式脂肪酸的食物越来越多,它可以破坏胰岛β细胞,造成糖/脂代谢紊乱,进而引发糖尿病,应该排斥在外。反式脂肪酸常见于人造黄油、奶油蛋糕之类的西式糕点、烘烤食物,如饼干、薄脆饼、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、巧克力、沙拉酱、马铃薯片、咖啡伴侣以及油炸快餐食品如炸薯条、油炸土豆片、炸鸡块等食物中。选购商品时,如果发现商品包装上标注着“氢化植物油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麦淇淋”、“起酥油”或“植脂末”,就要想到其中可能含有反式脂肪酸。据介绍,反式脂肪酸在自然食品中含量很少,我们平常炒菜所使用的豆油、菜籽油、橄榄油等,都不需要经过工业氢化过程,因此不会含有反式脂肪酸,可以放心食用。
(实习编辑:刘锦皓)
- 欧盟挑起双反调查中国或上诉WTO挂面机苏州投影幕布贴体机保龄球馆Frc
- 女子南京卖淫怕被抓3天3夜转乘48趟出租旋压机潮州家电支架切卡机广告货架Frc
- 齐鲁石化PE今日报价6承德天语配件印前服务节电器旁通阀Frc
- 凯儿得乐推出萌趣纸尿裤临沧吸顶灯丁腈橡胶鼠标流延膜Frc
- 国产数粒机技术升级竞争力提升键盘工程机械美标法兰脱水设备防晒用品Frc
- 玻璃瓶密封测试出新工具印花台板锦州婴儿推车汽车美容出口代理Frc
- 谈纸张性能与呈色效果裙裤什邡防脱发球阀门窗滑轨Frc
- 工业控制计算机常见故障及解决方法封面机株洲铸造设备纯银首饰逻辑ICFrc
- OONEW喔喔牛宝宝辅食机婴儿辅食机评测投影机靴裤冷饮水箱丝绒手套抗爆剂Frc
- Dimension三维打印机常见问题解答冲压机电力金具舞蹈鞋功分器粉碎设备Frc