只用平底锅就能做出美味的小零食

只用平底锅就能做出美味的小零食现在的生活里有很多人都喜欢吃各种甜品和小零食之类的，不管是孩子，或者是年轻人，都是非常喜欢吃的。今天让我给大家简单的，一个简单又香又脆的鸡蛋卷，其实我相信有很多人都吃过。但是我觉得，不如自己在家制作。做出来的口感一点也不次于外面卖的。自己做的吃起来也比较安心。在我们家，我会经常隔三差五的给家里面的人制作鸡蛋卷。其实我们在家做的鸡蛋卷又香又脆，还超级好吃，做法也简单。而且做起来我们只需要一个平底锅就可以搞定。只要你学会了，在家同样可以做出，酥脆又可口的鸡蛋卷。所以我会经常选择在家做各种小零食，一般我是不会出去在外面买的，看着家人吃的幸福就很快乐。总觉得经常吃外面卖的鸡蛋卷口感并没有那么好吃和酥脆，接下来我们所需要用的食材时鸡蛋三个，面粉80克，糖45克，油20克。泡打粉一克和牛奶35克。熟芝麻五克，在我们选择芝麻时选择黑色的。我想，这些材料在我们家里都会有的，所以我们一起来看看如何制作又香又脆的鸡蛋卷。首先让我们先把鸡蛋打入一个干净的盆里，接着再放入45克的白砂糖，用手搅拌均匀后，这时候我们再把面粉和泡打粉先大概的给筛选下，再一次进行搅拌均匀。接下来我们再把牛奶和熟芝麻，食材全部放入里面一起混合搅拌均匀，搅拌大概十分钟就行。再接着我们先在平底锅上擦上一层油，这时把我们刚才之前搅拌的蛋黄倒入锅里。尽可能做得又平又单薄些，这样口感会好点。火一定要调成小火，等两面逐渐变金黄色的时候，自己看着成熟时一定要快速关火。再接着快速的用筷子卷成卷，等放凉的时候，就是又香又脆的鸡蛋卷了。做法是不是很简单呢！

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