北京水屯市场:春节前各类商品价格情况简析《资讯》
北京水屯市场:春节前各类商品价格情况简析
核心提示:蔬菜类:市场监测的70余种蔬菜加权平均价3.7元/公斤,环比上涨3.64%,同比下跌13.15%;日均上市量为205万公斤,供应环比增加6.2%。 分析:就 蔬菜类:市场监测的70余种蔬菜加权平均价3.7元/公斤,环比上涨3.64%,同比下跌13.15%;日均上市量为205万公斤,供应环比增加6.2%。
分析:就当前供应情况来看,满足市场供应和京城市民的消费还是不成问题的,但随着年关的临近,节日效应越发突显,细菜类消费将有所增加,同时年关返乡工人增加,用工及运输成本会有小幅上扬,后势价格以稳中偏强走势为主。
肉类:猪肉平均批发价16.2元/公斤,周环比持平,月环比下降16.49%,同比下降7.43%;日均上市量为7.78万公斤。
分析:近一个月以来猪肉价格持续回落,主要一是当前生猪供应充足,二是养殖户对春节后的市场消费不看好,节前集中出栏,供应量增加导致;近一周已经开始企稳运行,随着年关临近,消费增加已成必然,恢复性上扬或将成为价格运行主线,但涨幅不会太大。
蛋类:市场鸡蛋批发价为200元/箱(22.5公斤),折合8.88元/公斤,周环比上涨8.24%,月环比上涨7.32%,同比上涨31.34%;日均上市量为7.35万公斤,供应充足。
分析:近一周以来,年关采购使鸡蛋消费(尤其是柴鸡蛋消费)增加明显,同时淘汰鸡看好节前市场淘汰量增加,消费增加、供应减少是导致价格上涨的主因。后势情况来看,目前价格已经处于近一段时期以来的高点,与此同时今年的猪肉、蔬菜价格都低于往年,替代作用突显,后势价格运行以稳为主,春节前两天可能会出现回落。
水产类:水产类商品加权平均价为18.08元/公斤,环比上涨4.5%,同比上涨7.62%;日均上市量为11.75万公斤,供应稳定。
分析:当前市场淡水鱼价格运行略有上扬,整体上扬5.6%;其中白鲢价格6元/公斤,鲤鱼价格12.6元/公斤,草鱼价格15元/公斤,鲫鱼价格16元/公斤。后势运行将以稳为主。
粮油类:市场监测的粮油类商品加权平均价为5.84元/公斤,环比略有上扬,同比上涨1.21%;日均上市量为68万公斤,供应较稳定。
分析:近一个月以来,粮油类商品运行还是比较稳定的,除了大米每代上涨1-3元外,面粉、食用油、杂粮价格运行都比较稳定。其中,富强粉每公斤3.36元,标准粉每公斤3元,大米每公斤4.6元,金龙鱼大豆油每桶(5升)38元,鲁花花生油每桶(5升)130元,节前价格运行稳定。
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