教你南瓜新吃法,外酥里软
教你南瓜新吃法,外酥里软
说起南瓜,大家都挺熟悉吧,这是我们的家常菜,做法也挺家常的,今天我给大家带来一道南瓜葱花包的做法,吃起来有南瓜的清香味,还有葱花的味道,虽然是下油锅炸的,但是一点都不油腻,给家人吃起来营养又健康,南瓜的做法有很多,回回在家做上一盘,儿子的食欲都会提高,把南瓜这样做,比做成水饺、小饼还解馋,立秋后,儿子隔三差五点名要吃它,锅中一炸,外酥里软又解馋!
南瓜葱花包的做法很简单,当成早餐的话,炸一炸5分钟就可以出锅,尤其是趁热吃,外皮脆脆的,里面软软的,有南瓜和葱花的香味,简直是太开胃下饭了!秋天,南瓜的价格比较便宜,在我们这边才1块钱一斤,买上一个南瓜,也就是四五斤左右,足够家人吃好几次的,多吃点南瓜可以美容养颜,补锌补维C,给家人吃起来营养又健康,下面我就把这道南瓜葱花包的做法说一下,记得看看步骤学习一下,立秋后,教你南瓜新吃法,外酥里软,好吃营养还不腻,家人的最爱!
【南瓜葱花包】
【原材料】:南瓜、面粉、鸡蛋、葱花、食盐、五香粉、酵母、食用油。
【制作步骤】
第一步:把南瓜去瓤削皮切成片,热水上锅蒸熟,大约蒸10分钟,把南瓜倒在一个大碗中,用勺子捣成泥。
第二步:把南瓜泥晾凉后,打上鸡蛋2个、适量的葱花、食盐、五香粉、酵母2克搅拌均匀,再加上适量的面粉,搅拌成黏稠的面糊后,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
第三步:把面糊倒在裱花袋里面,在锅里倒上油,油温6成热时,把面糊挤进去,长短根据个人的爱好决定。用筷子夹断即可,全程开小火慢炸,炸的面糊全部飘起来,炸的表面金黄出锅。
【唠叨几句】
1:把南瓜上锅蒸熟,用勺子捣成泥,在南瓜里放上鸡蛋、葱花,再加上食盐和五香粉调味,加上酵母可以使南瓜葱花包更加的暄软,最后加上适量的面粉,搅拌成黏稠的面糊,先醒发10分钟。
2:把南瓜面糊倒在裱花袋中(如果家里没有裱花袋的话,也可以用干净的方便袋代替),最后油温6成热,挤在锅里炸,炸的两面金黄出锅。
这就是南瓜葱花包的做法,你们觉得此做法怎么样,每次在家做这道面食的时候,家人的食欲都会大开,因为里面不仅有南瓜的清香味,还有葱花的味道,吃起来一点都不油腻,喜欢这个做法的话,不要忘记先收藏起来,利用休息时间,抓紧在家做一下吧!
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