“盐”于律己今天你控“盐”了吗？

盐于律己今天你控盐了吗？本周是全国915减盐周，为什么盐会引起大家的注意？无盐不成味，无米不成炊，盐作为百味之首，是厨房里不可或缺的调料。但过度食用盐，会给身体带来严重危害。世卫组织建议成人每日盐摄入量不超过5克，能帮助改善血压、降低心脏病和中风的患病风险。但大部分中国人的每日食盐摄入量是建议的两倍还多。9:5健康生活方式慢慢培养口味由重减轻建议大家逐渐养成每人每天不超过5克盐的习惯。吃动平衡，多饮水。多吃新鲜食材，少吃榨菜、咸菜、腌制食品。膳食要多样，可利用葱姜蒜、辣椒、柠檬等营造丰富口味，减少使用酱油、蚝油、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。如果要加盐，用控盐勺做量具，只在菜起锅前来一点，能有效减量不减咸。外餐点菜要求少盐外餐点菜时主动要求少盐，优选原味蒸煮等低盐菜品，饮食不过量。购买加工食品时，先看营养标签，少选高钠食品。儿童的用盐量应比成人更少，要精心设计食谱，多种味道搭配，零食也要选择低盐款。科学选盐更健康市面上食盐品种众多，究竟吃哪种盐更健康？关键点有两个，一是低钠，二是含碘。低钠盐以加碘食盐为基础，含钠低、含钾高，有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险，适合中老年人和高血压患者长期服用，但不适合高钾药物服用者、心脏有疾病和肾功能不全的人群。碘盐对人体的作用通过甲状腺激素实现的，患有甲亢、甲状腺炎等疾病的患者，需要听医生的建议不吃或少吃碘盐。

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